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damhirschkuhfleisch

Doe Fleisch ist mageres und leckeres Fleisch von Rehe. Es wird für seine zarte Textur und seinen empfindlichen Geschmack geschätzt, der sich dem von Kalbsfleisch nähert. Doe -Fleisch ist reich an Eiweiß, Eisen und anderen wesentlichen Mineralien, was es zu einer hervorragenden Option für eine ausgewogene Ernährung macht. Es ist auch fett und kalorienarm und setzt es für diejenigen, die versuchen, ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten, eine gesunde Wahl zu erzielen.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
116 cal
Fett
4 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
54.5 mg
Kalium
338 mg
Kohlenhydrate
1.9 g
Protein
20 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
3 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
7.2 mg

FAQ

So wählen sie das doe fleisch ?
Doe Fleisch sollte dunkelrot sein. Das Fleisch sollte sich fest ansetzen, aber nicht zu hart. Doe Fleisch ist oft magerer als Rindfleisch, was es etwas fester machen kann. Doe Fleisch hat einen bestimmten Geruch, aber es sollte nicht stark oder unangenehm sein. Doe Fleisch ist im Herbst und Winter oft mehr erhältlich.
Wie man das doe fleisch behält ?
Wenn Sie das Fleisch innerhalb von 2 bis 3 Tagen nach dem Kauf konsumieren möchten, können Sie es im Kühlschrank bei einer Temperatur von weniger als 4 ° C aufbewahren. Wenn Sie Fleisch länger halten möchten, können Sie es einfrieren. Stellen Sie sicher, dass Sie es in einen luftdichten Behälter platzieren, um Einfrieren von Verbrennungen zu vermeiden. Doe Fleisch kann etwa 6 bis 9 Monate im Gefrierschrank gehalten werden. Es wird empfohlen, das Doe -Fleisch in seiner ursprünglichen Verpackung zu halten oder es in eine luftdichte Plastiktüte zu übertragen, um eine Kreuzkontamination mit anderen Lebensmitteln zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass Sie das Doe -Fleisch mit sauberen Händen bewältigen und alle Oberflächen, Utensilien und Geräte, die zur Zubereitung verwendet werden, sorgfältig reinigen.
Wie man doe fleisch kocht ?
Das Doe -Fleisch ist zart und hat einen zarten Geschmack. Es kann auf unterschiedliche Weise gekocht werden, z. B. geröstet, geschmort oder Eintopf. Ein beliebtes Rezept ist das gegrillte DOE -Filet, bei dem das Fleisch auf jeder Seite einige Minuten lang bei hoher Hitze gegrillt und dann mit einem Bereich mit den Arels serviert wird. Eine weitere Option ist der Doe Stew, bei dem das Fleisch mit Gemüse, Rotwein und Kräutern gekocht wird.
Was sind die sorten von doe fleisch ?
Es gibt verschiedene Hirscharten, die nach ihrem Fleisch gejagt werden können. Einige der häufigsten Sorten umfassen das Rote Reh, das Kind und die Elaphenhirsche. Doe Fleisch ist im Allgemeinen sehr zart und schlank, mit einem weichen und zarten Geschmack. Es wird oft in aufwändigen Kochrezepten wie Eintöpfen und köchelnden Gerichten verwendet.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von doe fleisch ?
Doe Fleisch hat einen intensiven und reichhaltigen Geschmack, der gut zu robusten Aromen wie Rotwein, wilden Pilzen, roten Früchten, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin passt. Es passt auch gut zu herkömmlichen Begleitungen wie gerösteten Kartoffeln, Wurzelgemüse und cremefarbenem Spinat.
Was sind die vorteile von doe fleisch ?
Doe Fleisch ist eine Quelle, die reich an Protein, Eisen, Zink und Vitaminen der Gruppe B ist, insbesondere Vitamin B12. Es ist auch relativ gering in Fett und Kalorien, was es für diejenigen, die versuchen, ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten oder eine Diät mit geringem Fett zu befolgen zu können, eine gesunde Wahl ist.

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